介紹

來自廣東十大茶鄉之一的柏塘鎮，特級山茶紅茶以其蜜香馥郁、湯感醇厚而備受推崇。此茶甄選自柏塘鎮高山茶園頭春鮮芽，經過傳統紅茶發酵工藝精製而成，展現出濃郁甜潤的蜜香與柔滑順口的口感，是高山紅茶的經典之作。

🏞️ 柏塘特級山茶紅茶的三大特色

1. 蜜香馥郁：柏塘紅茶以自然蜜香為核心特點，乾茶香氣濃郁，沖泡後蜜韻與果香交織，令人心曠神怡。
2. 醇厚甜潤：茶湯入口圓潤濃厚，甜感自然，喉韻深遠，適合喜愛豐富口感的茶客。
3. 健康之選：富含茶紅素與茶多酚，具有暖胃、提神、促進代謝等多重健康功效，是日常品茗的理想選擇。

產地環境

柏塘鎮地處國家級自然保護區羅浮山和象頭山脈之間，屬丘陵地帶，群峰相連，峽谷縱橫，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛，年平均氣溫22.7℃，年降水量1900毫米，無霜期長達342天。土壤以紅壤和黃壤為主，pH值在5～5.5之間，土層深厚，有機質含量高達2%～3%。這種獨特的自然環境為茶樹的生長提供了優越的條件，有利於茶多酚和高芳香物質的形成，造就了柏塘山茶獨特的品質。

品質特性

柏塘山茶外形緊結細長，條索勻稱，捲曲有度，色澤烏綠油潤，香氣天然純正，帶有清新的花香或蜜香。沖泡後，茶湯澄澈金黃，柔和明亮，入口順滑，滋味濃厚甘甜，回味悠長。其獨特的「甘、滑、香」口感，使其在眾多茶品中脫穎而出。與西湖龍井的清香相比，柏塘山茶更顯濃郁，茶味醇厚，耐沖泡，葉底肥厚柔軟，展現出極高的品質。

歷史

柏塘山茶的歷史可追溯至東晉時期，傳說葛洪在羅浮山潑茶成樹，開啟了柏塘山茶的種植歷史。唐代文獻記載了當地茶園的規模，宋代蘇東坡更是留下了讚美柏塘山茶的詩篇。明清時期，柏塘山茶成為嶺南四大名茶之一，茶農開始規模化種植，並繳納茶稅。如今，柏塘鎮仍保留著130多棵百年老茶樹，其中最古老的茶樹已有近200年樹齡，見證了柏塘山茶的悠久歷史。

🍵 品茗建議

• 取茶建議：取3-5g乾茶置於瓷杯或蓋碗中，欣賞茶葉條索與湯色之美。
• 水溫推薦：以90℃-95℃熱水沖泡，激發紅茶的蜜香與濃郁滋味。
• 沖泡方法：
  1. 醒茶：首泡10秒快速醒茶，倒出茶湯；
  2. 品茗：第二泡起浸泡15秒，感受蜜香與甜潤的完美結合；
  3. 多次沖泡：每泡可適當延長浸泡時間，體驗紅茶滋味層層遞進的變化。
• 搭配建議：可搭配少量牛奶或蜂蜜，調製成口感濃郁的奶茶，亦可搭配甜點享用。